Op donderdag 27 oktober kreeg obs De Wierde in Adorp bezoek van kaasboer Luit Jager. De kinderen van de onderbouw hebben in de klas een interview voorbereid met de zelfstandig ondernemer. De kaasboer kwam met de kaasbus op het schoolplein en liet zijn waren zien aan de kinderen.
Aan de hand van de vragen legde de kaasboer uit hoe zijn werk eruit ziet.
Naomi: wat verkoop je?
Luit: onder andere 52 soorten kaas. De kazen zijn verdeeld in jong, jong belegen, belegen en oud. Dit hangt af van hoe lang ze op de plank liggen te rijpen. Er zijn allerlei verschillende soorten.
Fenna: Waar haal je de kaas vandaag?
Luit: Zuid- Holland, Bodegraven.
Feline: Vind je het leuk om kaas te verkopen?
Luit: Heerlijk. Ik doe het al 11 jaar. Het is heel fijn om mensen tevreden te maken.
Danny: Moet je kaas koud blijven?
Luit: Dat is wel het beste. ’s Avonds gaan de kazen allemaal weer in de koelkast.
Ruben: Gaat je kaas wiebelen als je rijdt?
Luit: Als de kaas warm is, dan plakt het een beetje op de plank en ligt het stil. Als de kaas echt koud is, is het soms net een sjoelbak in de bus.
Nout: Snoep je soms van de kaas?
Luit: Dat gebeurt wel eens.
Felix: Heb je ook worst? En ga je ook naar Amerika?
Luit: Ik haal de worst uit Bedum en heb een heleboel soorten, onder andere: boerenlever, Groningse, Friese, Spaanse en Gelderse worst. Ik ga niet naar Amerika, maar wel af en toe naar Australië. Maar dan ga ik niet met de kaasbus.
David: Ga je ook naar andere dorpen? En lever je ook kaas aan de kerken?
Luit: Ik ga naar Winsum, Onderdendam, Sauwerd, Baflo, Tinallinge en natuurlijk Adorp. Ik ga niet naar de kerken, alleen naar de huizen van mensen.
Leanne: Vind je Adorp het leukste dorp?
Luit: Natuurlijk! Ik verkoop ook veel in Adorp, omdat er in Adorp geen andere winkel is. Dan kopen mensen sneller even iets voor bij de koffie bij de kaasbus.
Monique: Heb je ook lekkere snoepjes?
Luit: Jazeker, kom maar eens kijken!
Storm: Hoe ga je de kaas snijden?
Luit: Ik heb een kaasmes, maar als ik een ronde kaas door moet snijden, doe ik dat met een ijzerdraadje. Ik laat het wel even zien.
Nadat Luit alle vragen naar tevredenheid had beantwoord, zwaaiden de kinderen de sympathieke kaasboer uit.
